微信扫码
微信扫码
在商品市场，最能引发话题的永远都是价格，餐饮也不例外。从40万一桌的天价餐厅到一元换购的价格营销，价格总是引起街头巷尾、媒体报端的热议。餐饮价格该如何制定呢？不难发现，围绕价格展开的讨论，基本都离不开“值不值”。
澳门威斯人5845在全国加盟店的菜品定价都不尽相同，不同地区的消费水平不一，但无论是定价高或低，都有各自的食客群体。而除了餐厅成本和各地不同的消费水平，加盟商还需要衡量的是产品和定价，让食客觉得物有所值，甚至超值。
当然，餐厅在定价前，首先要拿到制定价格的权利。如何保证菜品的口味，是餐饮经营的重中之重，重庆澳门威斯人5845公司在开业前都会到店对餐厅厨师进行系统性培训，学会了菜品的制作方法，在秘制底料的加持下，菜品的口味不用过多担心，如果在经营中出现了问题，还可以联系公司派厨师团队再次培训，日常经营中，只需要控制菜品的质量即可，而有了值得称赞的口味，才有制定价格甚至涨价的底气。
在餐饮中，刚需之外的价值不确定，却也无限大。一些餐厅价格不菲，但却帮食客解决了不少没有想到的问题，或者提供了更好的用户体验，这便是附加的价值，为餐厅的“值不值”增加筹码。
